さくらんぼ、ブルーベリー、ジャム、お米の販売

ブルーベリー（冷凍）　250g
バニラアイスクリーム　75g
ヨーグルト　300g
レモン汁　少々

適量にシロップをいれてミキサーにかけます。

ブルーベリー、お水（牛乳、豆乳）　同量
はちみつ　適量、レモン汁 少々

ブルーベリーと同量のお水、または牛乳か豆乳をいれ、はちみつ、隠し味にレモン汁をいれてミキサーにかけます。生のブルーベリーのときは氷も適量いれましょう。冷凍のブルーベリでもいいです。

ブルーベリー　500g
砂糖　480g

お好みで甘さを調節してください。ブルーベリーはボウルの中にいれ浮かすようにして汚れをとってください。
ブルーベリーをいれはじめは弱火にかけ、ブルーベリーの果実から水分がでてきます。
湯気がでてきたら中火にして煮詰めます。（冷凍は解凍されてから）
ふきこぼれないように注意し、ときどき木べらでまぜてください。
（※木べらに色がつくので安いものでしてください。）
アクをていねいにとりのぞきましょう。
ジャムのとろみ加減がスプーンからポタポタとおちるくらいで火をとめてください。煮詰めすぎるととろみがなくなります。
冷めると少しかたまるのでやわらかめにつくりましょう。最後にレモン汁を加えます。